今天是農(nóng)歷九月初九日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)。“重陽”也叫“重九”，因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“九”定為陽數(shù)，九月九日，兩九相重，故曰“重陽”；九在數(shù)字中又是最大數(shù)，所以賦予有生命長久、健康長壽的寓意；古人認(rèn)為重陽是一個(gè)值得慶賀的吉祥日子。古代民間在重陽節(jié)有登高祈福的習(xí)俗，慶祝重陽節(jié)一般包括登高、曬秋、賞菊等活動(dòng)；在流傳至今，又添加了敬老等內(nèi)涵，于重陽之日享宴高會(huì)（舉行敬老宴），感恩敬老。
東北師大附中弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化特色校本課之“廚藝課程”，在重陽節(jié)即將到來之際，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的契機(jī)。劉大偉老師帶著廚藝課的學(xué)生們溫習(xí)重陽節(jié)的傳統(tǒng)文化，制作重陽糕，把孝心獻(xiàn)給家里的長輩，使中華民族孝敬老人的傳統(tǒng)美德得以傳承。
同學(xué)們把蒸熟的花糕取出，用心撒上果脯
用刀精心切成菱形糕狀
漂亮美味的重陽糕做好啦！
同學(xué)們用彩紙制成了小旗，寫上對長輩的祝福，插在糕面上。
拿著親手制作的重陽糕，相互交流，加深對傳統(tǒng)節(jié)日文化的理解。
廚藝校本課一直非常受學(xué)生和家長的認(rèn)可和歡迎，這一次“重陽節(jié)”主題的校本課，不但讓大家收獲了美食，更重要的是收獲了中華民族的傳統(tǒng)美德——盡孝心，傳孝道。
